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**北京前四恐将不保，天津祭出吊炉式，麻烦了** 在美食江湖中，北京烤鸭和天津吊炉烧饼无疑是两颗闪耀的明星。近年来，随着饮食文化的蓬勃发展，**天津吊炉式的崛起**似乎给北京的传统美食地位带来了前所未有的挑战。那么，这种来自天津的吊炉技艺究竟有何魔力，让北京的餐饮“前四”之位岌岌可危？ *创新之道...